อร่อยโดนใจสไตล์อเมริกันไปกับ Meat & Bones menu ที่คนรักเนื้อไม่ควรพลาด

อร่อยโดนใจสไตล์อเมริกันไปกับ Meat & Bones menu ที่คนรักเนื้อไม่ควรพลาด

                คงมีหลาย ๆ คนที่ยกให้เมนูบาร์บีคิวปิ้งย่างเป็นเมนูจานโปรดของตัวเอง ด้วยความหลงใหลในรสสัมผัสของเนื้อย่างที่หวานหอม จึงไม่ใช่เรื่องแปลกเลยที่ผู้คนส่วนมากจะเทใจให้ โดยเมนูเด็ดของอาหารประเภทบาร์บีคิวปิ้งย่างนี้คงหนีไม่พ้นเมนูซี่โครงหมูและซี่โครงเนื้อบาร์บีคิว ความอร่อยติดกระดูกที่ไม่ว่าใครต้องหลงรัก แต่จะมีกี่ร้านในประเทศไทยที่รังสรรค์เมนูบาร์บีคิวซี่โครงนี้ออกมาได้ถูกปากถูกใจคนไทย ซึ่งหากคุณเป็นหนึ่งในสาวกคนรักเนื้อขนานแท้ เชื่อได้เลยว่าต้องมีชื่อร้าน “Meat & Bones” ยืนเด่นเป็นสง่าอยู่กลางใจเป็นแน่ วันนี้เราจึงมาแนะนำ Meat & Bones menu ให้เพื่อน ๆ ได้รู้จัก ส่วนจะมีเมนูไหนโดนใจบ้างหรือไม่นั้น ไปดูพร้อม ๆ กันเลย ซี่โครงเนื้อรมควัน (Beef Ribs) เมนูไฮไลท์ของร้าน ที่ทางร้านพิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบหลักอย่างเนื้อวัว โดยคัดเนื้อวัวพันธุ์ดีจากออสเตรเลียมาเป็นพระเอกของเมนูซิกเนเจอร์เมนูนี้ การรมควันนานกว่า 8 ชั่วโมง ที่ทางร้านเลือกใช้ไม้ลำไยเป็นเชื้อเพลิงเพื่อให้กลิ่นหอมของไม้ซึมเข้าไปในตัวเนื้อ รวมไปถึงตัวซอสที่ทางร้านตั้งใจรังสรรค์ให้มีกลิ่นอายไทย ๆ ปนอยู่เล็ก ๆ เข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อกับการปรุงรสชาติเนื้อแบบ Texas-Mexican ซี่โครงหมูบาร์บีคิว (Pork Ribs) อีกหนึ่งเมนูไฮไลท์สายหมูของทางร้าน ที่คัดสรรซี่โครงหมูอ่อนเกรดดีหมักด้วยเครื่องปรุงสูตรพิเศษของทางร้าน ที่ผสมผสานกับเครื่องเทศตามแบบฉบับอเมริกันต้นตำรับRead More…