ชาแดงไต้หวันกับเมนูเด็ดต้องโดนอย่าง Brown Sugar Milk Tea

ชาแดงไต้หวันกับเมนูเด็ดต้องโดนอย่าง Brown Sugar Milk Tea

พูดถึงชาแดงไต้หวัน เมนูที่ผู้คนนิยมดื่มกันมากที่สุดไม่ว่าจะที่ไต้หวันหรือไทย คงหนีไม่พ้นเมนู Brown Sugar Milk Tea หรือชานมบราวน์ชูการ์ที่หลายคนน่าจะคุ้นหูกันนั่นเอง ใครที่กำลังคิดจะเปิดร้านชานมไข่มุก เมนูนี้เป็นเมนูที่ต้องห้ามพลาด เนื่องจากเป็นเมนูที่มีความหอมหวาน อร่อยมากๆ กลิ่นและรสชาติถึงแม้จะออกหวานแต่ก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เรียกว่าดื่มจนเกือบหมด ชาเริ่มละลายแล้วก็ยังอร่อยอยู่เลย ดังนั้นใครอยากมีเมนูนี้เอาไว้ขายที่ร้าน ตามมาดูสูตรกันดีกว่า สูตร Brown Sugar Milk Tea จากชาแดงไต้หวัน การต้มไข่มุก ต้มน้ำให้เดือด ใช้น้ำ 800 มิลลิลิตร เมื่อน้ำเดือดแล้ว ลดเหลือไฟกลาง ค่อยๆใส่ไข่มุกลงไป ใช้ไข่มุก 200 กรัม คนไปเรื่อยๆจนกว่าไข่มุกจะลอยขึ้นมา พอเริ่มลอยให้จับเวลา 30 นาที ใช้แค่ไฟกลางเท่านั้น หมั่นคนทุก 4-5 นาทีเพื่อป้องกันไข่มุกไหม้ติดก้นหม้อ คนเสร็จต้องปิดฝาหม้อเอาไว้ตลอดเวลา ครบ 30 นาที ปิดไฟแล้วปิดฝาหม้ออบไข่มุกต่ออีก 30 นาที นำไข่มุกไปใส่ตะแกรงเพื่อไล่น้ำและเมือกออกให้หมดRead More…

แนะนำแหล่งขายน้ำพริกปลาสลิด

แนะนำแหล่งขายน้ำพริกปลาสลิด

สำหรับใครที่ชื่นชอบการรับประทานปลาสลิด พอได้ยินว่าปลาสลิดสามารถนำมาทำเป็นน้ำพริกทานกับผัก พร้อมข้าวสายร้อนๆ ได้ ก็ยิ่งกระตุ้นความหิวขึ้นไปมากกว่าเดิมหลายเท่า สำหรับพ่อค้าแม่ขายเองก็เช่นเดียวกัน ยิ่งกระแสน้ำพริกกำลังมาแรงในช่วงนี้ ก็เลยต้องการมองหาแหล่งขายน้ำพริกปลาสลิดในราคาขายส่ง รสเด็ดมายั่วน้ำลายให้ลูกค้าหิวเล่นๆ เอาล่ะ หากคุณคือหนึ่งคนที่มีเป้าหมายเดียวกันกับเรา วันนี้เรามีแหล่งขาย น้ำพริกปลาสลิดรสเด็ดมาฝาก จะเด็ดแค่ไหนตามไปดูกันเลย น้ำพริกปลาสลิดนางงาม เจ้านี้กำลังเป็นที่นิยมในโลกโซเชียล ด้วยสูตรน้ำพริกปลาสลิด สูตรเด็ด รสชาติโดนใจใครหลายคนจึงทำให้ขายดิบขายดี โดยปลาสลิดที่ใช้เป็นปลาสลิดบางบ่อแท้ 100 % ไม่มีสารกันบูด ไม่ใส่ผงชูรส อร่อยรสเด็ด ดีต่อสุขภาพ สำหรับคนที่ไม่ชอบทานเผ็ดมาก ทางร้านเขามีให้เลือกตั้งแต่เผ็ดมาก เผ็ดปานกลาง และเผ็ดน้อย แถมยังราคาไม่แพงอีกต่างหาก น้ำพริกปลาสลิดฟูผัดขี้เมา ร้านป้าติ๋ว อีกหนึ่งเจ้าแห่งความอร่อยสูตรโบราณกับน้ำพริกปลาสลิดฟูผัดขี้เมา ร้านป้าติ๋ว ต้นตำหรับน้ำพริกสูตรเด็ดที่มีเอกลักษณะเฉพาะตัว โดยร้านน้ำพริกป้าติ๋วตั้งอยู่ที่ตลาดรามอินทรา กม.7 นอกจากจะมีน้ำพริกปลาสลิดแล้วยังมีน้ำพริกอื่นๆ อีกมากมาย เช่น น้ำพริกปลาดุกฟูผัดขิง น้ำพริกตาแดงปลาทู น้ำพริกตาแดงแมงดา เป็นต้น โดยจำหน่ายทั้งราคาปลีกและส่ง สุดท้ายขอนำเสนอน้ำพริกปลาสลิดที่จะทำให้คุณอร่อยมิรู้ลืม ก็คือ น้ำพริกปลาสลิดของ โจรสลิดRead More…

อร่อยโดนใจสไตล์อเมริกันไปกับ Meat & Bones menu ที่คนรักเนื้อไม่ควรพลาด

อร่อยโดนใจสไตล์อเมริกันไปกับ Meat & Bones menu ที่คนรักเนื้อไม่ควรพลาด

                คงมีหลาย ๆ คนที่ยกให้เมนูบาร์บีคิวปิ้งย่างเป็นเมนูจานโปรดของตัวเอง ด้วยความหลงใหลในรสสัมผัสของเนื้อย่างที่หวานหอม จึงไม่ใช่เรื่องแปลกเลยที่ผู้คนส่วนมากจะเทใจให้ โดยเมนูเด็ดของอาหารประเภทบาร์บีคิวปิ้งย่างนี้คงหนีไม่พ้นเมนูซี่โครงหมูและซี่โครงเนื้อบาร์บีคิว ความอร่อยติดกระดูกที่ไม่ว่าใครต้องหลงรัก แต่จะมีกี่ร้านในประเทศไทยที่รังสรรค์เมนูบาร์บีคิวซี่โครงนี้ออกมาได้ถูกปากถูกใจคนไทย ซึ่งหากคุณเป็นหนึ่งในสาวกคนรักเนื้อขนานแท้ เชื่อได้เลยว่าต้องมีชื่อร้าน “Meat & Bones” ยืนเด่นเป็นสง่าอยู่กลางใจเป็นแน่ วันนี้เราจึงมาแนะนำ Meat & Bones menu ให้เพื่อน ๆ ได้รู้จัก ส่วนจะมีเมนูไหนโดนใจบ้างหรือไม่นั้น ไปดูพร้อม ๆ กันเลย ซี่โครงเนื้อรมควัน (Beef Ribs) เมนูไฮไลท์ของร้าน ที่ทางร้านพิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบหลักอย่างเนื้อวัว โดยคัดเนื้อวัวพันธุ์ดีจากออสเตรเลียมาเป็นพระเอกของเมนูซิกเนเจอร์เมนูนี้ การรมควันนานกว่า 8 ชั่วโมง ที่ทางร้านเลือกใช้ไม้ลำไยเป็นเชื้อเพลิงเพื่อให้กลิ่นหอมของไม้ซึมเข้าไปในตัวเนื้อ รวมไปถึงตัวซอสที่ทางร้านตั้งใจรังสรรค์ให้มีกลิ่นอายไทย ๆ ปนอยู่เล็ก ๆ เข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อกับการปรุงรสชาติเนื้อแบบ Texas-Mexican ซี่โครงหมูบาร์บีคิว (Pork Ribs) อีกหนึ่งเมนูไฮไลท์สายหมูของทางร้าน ที่คัดสรรซี่โครงหมูอ่อนเกรดดีหมักด้วยเครื่องปรุงสูตรพิเศษของทางร้าน ที่ผสมผสานกับเครื่องเทศตามแบบฉบับอเมริกันต้นตำรับRead More…